Lunedì 23 Giugno alle 22.00 DMAX (DTT 52, Sky 136-137) propone il decimo appuntamento di Unti e Bisunti, con l’ultima tappa della seconda stagione della serie dedicata al viaggio dello street food italiano guidato da Chef Rubio, che si conclude a con le delizie gastronomiche lagunari di Chioggia, dove il nostro Gabriele Rubini si presta all’assaggio delle prelibatezze dei chioschi e delle cicchetterie del posto.
Nella decima e ultima puntata di Unti e Bisunti, arriva un’esplorazione tra bancarelle e taverne chioggine ma con un occhio rivolto gli arrivi giornalieri tra i banchi del mercato del pesce: tra le ricette tipiche di questa zona, Chef Rubio ci fa scoprire il risotto di Go (pesce caratteristico della laguna veneta), la crema fritta, le fritture miste di seppioline nere, zottoli, canocie (cicale di mare), sarde e gamberi, il baccalà mantecato, la torta di radicchio, la rinomata polenta bianca col pesce.
Ricordiamo inoltre che Unti e Bisunti prosegue la messa in onda fino al 7 Luglio con due puntate di Best Of, ovvero il meglio dello street food della seconda edizione del programma di DMAX.
