Avete gente a cena e volete preparare un dolce particolare che possa soddisfare il palato dei vostri ospiti? La ricetta di Ambra, che a La Prova del Cuoco ha svelato i segreti per preparare una ottima torta Millefoglie alla crema di zabaione, potrebbe fare al caso vostro.
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Ingredienti per 8-10 persone
600 grammi pasta sfoglia in un solo panetto
350 grammi di frutta a piacere
125 grammi di zucchero a velo
cioccolato fondente per decorarePer la crema allo zabaione
500 grammi di mascarpone
1 arancia bio
1 bicchiere di Marsala o Porto
8 tuorli
180 grammi di zuccheroPer la ghiaccia reale
1 albume
150 grammi di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone
La torta Millefoglie alla crema di zabaione è un dolce ottimo per essere consumato in compagnia dei vostri ospiti, così come sottolinea Ambra a La Prova del Cuoco. Di seguito il video nel quale vengono spiegati tuti i passaggi per preparare la vostra torta Millefoglie.