Nel primo episodio de La ladra, intitolato Le cose cambiano, Eva è una chef che, durante un banchetto di nozze in Costa Azzurra, nel 1994, compie un furto e poi, dopo aver fatto esplodere una torta nuziale, fugge via col suo compagno Max, dicendogli di cambiare vita perchè aspetta un bambino. La storia torna ai giorni nostri. Eva Marsiglia, proprietaria del ristorante “Il frutto proibito”, scopre di aver vinto il Cucchiaio d’Oro 2010. Al ristorante, si presenta un aspirante chef, Dante Mistretta, molto sicuro per la sua ammissione.
Dopo una telefonata, Eva va a prendere suo figlio Lorenzo, colto mentre rubava in un negozio di cd. Tornata al ristorante, Eva scopre che Dante ha aggiustato i tubi del rubinetto e ha fatto una torta al cioccolato con scritto il suo numero di cellulare. Eva assaggia la torta e, restandone colpita, decide di prenderlo in prova. Al ristorante arriva Edoardo Spada, un cliente che decide di prenotare un tavolo per proporre alla sua fidanzata di sposarlo. Spada chiede a Eva, il massimo riserbo verso la fidanzata Fiamma, figlia di un importante imprenditore, visto che Spada è solito andare a “Il frutto proibito”, con le sue amanti. All’uscita del ristorante, Spada maltratta una donna che le chiede soldi per la sua bambina.
Questa donna sale su un tetto di un palazzo, per tentare il suicidio. Eva, che soffre di vertigini, la raggiunge e, con l’aiuto di Lorenzo, riesce a far cambiare idea alla donna. Eva scopre dalla farmacista Andreina che la donna in questione si chiama Valeria Bellini. Valeria va a trovare Eva, nel cuore della notte, insieme alla bambina. Valeria confida a Eva, la sua storia: dopo una storia con Edoardo Spada, il suo capo, Valeria è rimasta incinta di Bianca. Edoardo non ha mai voluto saperne niente di Bianca, licenziando Valeria.
