Alessandro Borghese

Lasciami cantare!, su Raiuno

Da questa sera su Raiuno andrà in onda Lasciami Cantare!, il talent show vip canterino in tre puntate condotto da Carlo Conti: dodici personaggi famosi, tutti rigorosamente non cantanti, si sfideranno in una appassionante gara di canto, divisi in due squadre, maschi e femmine.

Per la squadra dei maschi si cimenteranno nel canto gli attori Massimo Ghini, Paolo Conticini, Francesco Pannofino, Massimo Ciavarro, Emanuele Propizio e lo chef conduttore Alessandro Borghese. Per la squadra delle femmine gareggeranno le attrici Gloria Guida ed Eleonora Giorgi, la conduttrice Licia Colò e le soubrette Melissa Satta, Laura Barriales e Fanny Cadeo.

Le esibizioni proposte dai concorrenti, accompagnate dalla grande orchestra diretta dal maestro Pinoccio Pirazzoli, saranno preparate da quattro vocal coach (due per ciascuna squadra) di provata esperienza, Eric Buffet, Maria Grazia Fontana, Luca Jurman e Danila Satragno, e giudicate da una qualificatissima giuria, composta da Patty Pravo, Gianni Boncompagni, Paolo Limiti e Camila Raznovich (oltre a due giornalisti e un dj radiofonico che cambieranno di puntata in puntata). Alla fine dell’ultima puntata verrà eletto il miglior cantante tra tutti i vip.

Cucina con Ale su Real Time

Parte oggi, alle 18.40 su Real Time, con replica il giorno successivo alle 11.00, il nuovo programma dello chef Alessandro Borghese intitolato Cucina con Ale, prodotto da Magnolia.

Ogni giorno, dal lunedì al venerdì, per mezz’ora Alessandro Borghese proporrà tre ricette, piatti gustosi e raffinati, pensati per chi ama cucinare e stupire anche con poco tempo a disposizione.

Ogni settimana, lo chef terrà una vera lezione sulle ricette base della cucina italiana ed ogni episodio si concluderà con un suggerimento musicale.

Cuochi in fiamme su La7d con Alessandro Borghese

Da oggi su La7d lo chef Alessandro Borghese condurrà Cuochi in fiamme il nuovo game-show dedicato agli amanti di cucina.

Il gioco prevede che due cuochi non professionisti si sfidino tra i fornelli in quattro prove, manualità, abilità, creatività e presentazione, attingendo dalle due dispense messe a disposizione dalla produzione e facendosi aiutare dal conduttore.

Alla fine di ogni prova i giudici della trasmissione, Fiammetta Fadda, Leonardo Romanelli e Chiara Maci, valuteranno le pietanze preparate assegnando un punteggio. Il cuoco che otterrà più punti vincerà la puntata.

Alessandro Borghese è Cuoco Gentiluomo

Parliamo ancora una volta di Alessandro Borghese e lo facciamo raccontando il suo programma più famoso: Cuoco Gentiluomo. Innanzitutto è da sottolieneare che è un format originale prodotto da Magnolia nel 2007 e in onda su Discovery Real time. Il concept si sviluppa lungo l’arco di un’intera giornata e i protagonisti sono quattro.

Il conduttore Alessandro Borghese è uno chef affermato nel mondo della cucina e della televisione, ideatore dei suoi programmi e amante delle nuove sfide. E’ aiutato da un set designer – Francesco – che ha il compito di allestire lo spazio dell’aperitivo e lo spazio della cena, utilizzando alcuni oggetti trovati in casa e alcuni acquistati appositamente. Deve creare la giusta atmosfera per permettere ad Alessandro e alla sua “ospite” di conversare in armonia e in modo confidenziale.

Chef per un giorno: vip ai fornelli

E’ arrivato alla quinta edizione il programma di Discovery Real Time, in onda anche su La7, Chef per un giorno. Un format originale, un docu-reality che unisce sfida e racconto in un connubio divertente e accattivante.

Il programma si svolge interamente nel ristorante Durlindana di Roma, un luogo elegante ma allo stesso tempo semplice, adatto ad un format come Chef per un giorno. In ogni puntata vengono messe alla prova le capacità culinarie di un personaggio famoso nostrano.

Il vip giunge al ristorante nel primo pomeriggio perchè dovrà preparare un pasto completo per i suoi commensali: due primi, due secondi, due dolci. “Gli assaggiatori” avranno, in questo modo, la possibilità di scegliere quello che più si avvicina ai loro gusti o di sperimentare qualcosa dal gusto inaspettato e nuovo. Spesso il vip cucina piatti della tradizione culinaria del suo paese di origine, permettendosi di rivisitare le ricette della nonna in chiave moderna e personalizzata.

Cucina in tv, la storia: Ave Ninchi, la prima donna alla conduzione

Se Mario Soldati è stato il precursore del genere, Ave Ninchi è senza dubbio la prima donna che ha condotto un programma di cucina. Il suo programma Colazione allo Studio 7,  va in onda a partire dal 1973 e diventa subito un fiore all’occhiello della Rai.

Una sigla accattivante apre la puntata. La cucina è la vera protagonista: si susseguono una serie di animazioni – che oggi, ai tempi di flash, fanno un pò sorridere – con cuochi che suonano come se fossero degli strumenti musicali, i più comuni utensili della cucina ( pentole, mestoli, grattugie ). I colori non ci sono ancora ma l’animazione stilizzata rende l’idea di quello che si andà a vedere, un programma fresco e leggero che vuole istruire ma anche divertire, un po’ come descrive Alessandro Borghese i suoi programmi nell’intervista che ha rilasciato a Cinetivù.

Lo studio è “apparecchiato come una trattoria” con tavolini in legno e tovaglie a quadri. Il programma è un cosiddetto game show, ci sono due concorrenti che si sfidano a colpi di ricette. Ave Ninchi, con l’aiuto di Luigi Veronelli, segue tutti i passaggi delle ricette, chiedendo consigli sulle preparazioni delle pietanze.

Il Cuoco Gentiluomo, Cinetivu intervista Alessandro Borghese – seconda parte

Come promesso Alessandro Borghese, chef televisivo, volto di Discorvery Real Time, è ancora con noi per raccontarci come sono nati i programmi che lo hanno portato al successo. I segreti e le cose che più lo divertono quando conduce Cuoco Gentiluomo e Cortesi per gli Ospiti. Nella prima parte dell’intervista ci aveva raccontato come naque la sua passione per la cucina e quanto oggi influiscano le sue idee, nella realizzazione dei programmi che conduce.

Come nasce Cortesie per gli Ospiti?

Nasce nel 2004, da un libro di Mc Evan dal titolo “Comfort for Strangers”. La storia si chiude con un omicidio… per fortuna il mio programma non va a finire così! L’idea è di mettere a confronto due coppie di persone, con i loro stili di vita, le loro abitudini. Tre critici che vengono invitati a cena, completano il quadro. Io in qualità di critico grastronomico, Chiara Tonelli in qualità di interior designer e Roberto Ruspoli in qualità di esperto di bon ton. in sostanza è il gioco dell’ospitare condito con l’attenzione alla confezione: come si apparecchia la tavola, come viene cucinato il cibo e come viene presentato. E’ un programma leggero, divertente e veloce che raccoglie i consensi positivi sia della critica che del pubblico.

Qual’è la missione di un Cuoco Gentiluomo?

Il cuoco gentiluomo, Cinetivu intervista Alessandro Borghese

Alessandro Borghese, chef televisivo e volto di Discovery Real Time, lo abbiamo incontrato per farci raccontare di tutto un pò sulle sue passioni: la cucina e la televisione.

Quanto ha influito l’ammirata tradizione culinaria del nostro Paese nella tua scelta di diventare uno chef?

Tutto è nato dal desiderio di fare un mestiere che ti porta continuità e manualità, mi è sempre piaciuto usare la testa per creare cose con le mani. Non sono una persona che riesce a starsene seduta a far niente. Mi sono affacciato al mondo della cucina per gioco ma sicuramente la tradizione della mia famiglia e la tradizione del nostro Paese hanno influito notevolmente. Ad un certo punto mi sono reso conto che tutti all’estero, volevano imitare la cucina italiana ed io facevo quel mestiere nel posto giusto.

L’Ost, ogni domenica su Discovery Real Time

Su Discovery Real Time alle ore 18.00 va in onda L’ost, un simpatico programma culinario condotto dallo chef Alessandro Borghese.

Se Gordon Ramsay è fautore del programma Hell’s Kitchen e Anthony Bourdain è il cuoco viaggiatore e scrittore, allora anche un cuoco italiano come Alessandro Borghese è in grado di fare tv ed insegnare. Così è stato: lo chef si è messo a girare numerosi paeselli italiani a caccia di antichi sapori, da lui riportati in tavola attraverso l’unione tra il moderno e l’antico.

Cortesie per gli ospiti, da stasera su Discovery Real Time

Questa sera alle 21.00 su Discovery Real Time inizia la quinta edizione di Cortesie per gli ospiti, il programma in cui, in ogni puntata due concorrenti si sfidano organizzando una cena a casa loro, badando ad ogni minimo particolare, per vincere la coccarda del migliore.

La giuria, che anche quest’anno è formata dal trio di esperti composto dallo chef Alessandro Borghese, dall’esperto di bon ton Roberto Ruspoli e dalla interior designe Chiara Tonelli, in ogni occasione dovrà valutare non solo il cibo proposto, ma anche l’arredamento della casa, i discorsi tenuti a tavola, l’equilibrio tra la varie portate e il servizio.