Su Fox Life (Sky 114) troviamo il quinto appuntamento in prima serata con Cucine da Incubo: il super cuoco Antonino Cannavacciuolo alle 21.00 ci racconta una nuova attività di ristorazione allo sfacelo, stavolta si fa ritorno al Nord Italia, a Ozzero per la precisione, in provincia di Milano, per aiutare i proprietari de La Vecchia Soria gestito da Valentina.
Cucine da Incubo, per chi ancora non lo sapesse, è un programma che cerca insieme ad Antonino Cannavacciuolo di risollevare ristoranti in via di fallimento e anche stavolta lo chef super eroe deve trovare la soluzione più adatta per aiutare chi gestisce l’attività : La Vecchia Soria è letteralmente in preda al caos, con la proprietaria Valentina che non riesce ad essere un punto di riferimento per tutto il suo staff e, nel corso degli ultimi anni, ha anche dimostrato di avere scarse capacità imprenditoriali, come l’aver deciso di inserire un pizzaiolo completamente inesperto a capo della cucina.
Allo chef stellato tocca l’assaggio dei piatti preparati nel ristorante, giudicare quello che non va sotto ogni aspetto, dalla pulizia degli ambienti a motivare e riorganizzare il personale.