Dario Cecchini, il macellaio più famoso d’Italia, dispensa utili consigli nel terzo appuntamento de I Re Della Griglia: lunedì 10 Novembre su DMAX (DTT 52, Sky 136-137) alle 21.10 troviamo lo show culinario più originale della tv italiana che vede 7 concorrenti ancora nella competizione sul barbecue.
Dalle rosse mura della Cascina Calcaterra, Chef Rubio assieme ai giudici Paolo Parisi e Cristiano Tomei, fresco della sua prima stella Michelin, sono pronti ad accoglierci per una nuova sfida rovente de I Re Della Griglia con un ospite speciale: Dario Cecchini, macellaio da otto generazioni e proprietario dell’Antica Macelleria Cecchini di Panzano in Chianti (FI), si mette a disposizione dei 7 aspiranti griglia tori, che per la prima prova devono prima tagliare e poi cucinare un piatto tipico della tradizione toscana, la fiorentina, improvvisando un contorno legato alla regione.
La prova ad eliminazione prevede il confronto con un altro grande classico, stavolta della cultura americana: l’hamburger; dopo l’assaggio, i giudici si riuniranno per decidere l’eliminato della settimana. Chi perderà il confronto?