Da domani, il cuoco Simone Rugiati, attualmente in tv anche nel reality Pechino Express in onda su Rai 2, tornerà al timone del programma Cuochi e fiamme, in onda su La7d. Rugiati, intervistato da Libero, ha svelato cosa ha di diverso il suo programma dalle altre trasmissioni culinarie.
Queste sono le sue dichiarazioni:
Realizzo piatti che a casa potete rifare senza utilizzare schifezze, polveri, dadi, incrementatori di sapori, con un minimo di occhi alla salute e al gusto di mangiare italiano. Poi diamo spazio ai concorrenti, entriamo nella vita privata. Conduco divertendomi. Si chiacchiera di cucina e non. Io ho studiato cucina, chimica: nei tanti programmi che ci sono in tv sono state buttate allo sbaraglio persone che non hanno le basi. Anche con grande successo, ma quello non è insegnare a cucinare ma sopravvivere al nutrirsi. Non posso vedere friggere un Mars, per esempio.
Riguardo gli altri programmi di cucina come Masterchef, Simone Rugiati esprime la sua opinione:
Masterchef mi piace, sono amico e fan di Carlo Cracco: è un reality di cucina, dove tre chef bastonano aspiranti cuochi. Ti prende, ma non insegna a cucinare, non segui le ricette.