In vista dei pranzi e delle cene con parenti e amici in occasione delle feste, Italia 1 trasmette Un Natale da sognatori del gusto, un programma condotto da Benedetta Parodi, dedicato a tutti coloro che vogliono fare bella figura con gli invitati.
Nel corso della trasmissione la conduttrice inviterà sette chef giovani e promettenti della community Sognatori del gusto, ideata da Acqua Panna e S. Pellegrino, a preparare sette ricette originali gustose (che potete trovare sul sito ufficiale www.sognatoridelgusto.it).
Tra una pietanza e l’altra Benedetta Parodi regalerà consigli utili per un Natale Perfetto, spiegando come addobbare la tavola preparando un originale centro tavola floreale, come impacchettare i regali e come farcire un panettone.
Di seguito trovate la lista dei cuochi che vedrete all’opera e dei piatti che vi insegneranno a preparare.
PIETRO D’AGOSTINO La Capinera (Taormina-ME)
Insalatina di gamberoni, vongole veraci e primizia di arance
MICHELE ROTONDO Masseria Petrino (Palagianello-TA)
Paté di fegatini di cappone con frutta secca, dente di leone e melograno
MARIANNA VITALE Sud (Quarto-NA)
Fettucce con capitone, pomodorini del Vesuvio e menta
NICOLA FOSSACECA Al Metrò (Sal Salvo-CH)
Ravioli di pecorino in brodo di cappone
FABRIZIO SEPE Le Tre Zucche (Roma)
Variazione di baccalà
ENRICO PIERRI Il San Lorenzo (ROMA)
Trancio di spigola locale con consommée di funghi porcini, vongole prezzemolate alla soia e misticanza
VALERIO CENTOFANTI L’Angolo d’Abruzzo (Carsoli-AQ)
Zuppetta di torrone, frutta candita e pandoro bruschettato
Se amate cucinare e cercate nuove idee in vista delle feste, non perdetevi alle 10.55 su Italia 1 Un Natale da sognatori del gusto.