Probabilmente lo avete sempre mangiato come dolce, ma rende molto anche nella sua una variante salata. Sonia Peronaci ci presenta il plumcake salato o, come ci racconta lei per In Cucina con Giallo Zafferano su Fox Life, finto dolce.
Cucina in tv
Il Gusto della Nonna, ricetta del giorno: Cuciddati
Finalmente arriva anche la Sicilia con una buonissima ricetta di un dolce tradizionale raccontato e spiegato da Nonna Rossana: si tratta ovviamente della nuova webserie di Real Time, Il Gusto della Nonna, che non va in onda sulla rete ma direttamente su sito web del canale tv più amato dalle giovani donne (ma non solo).
In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta di oggi: Angel Cake
È più leggera di quanto possa sembrare perché non contiene né burro né tuorli ma solo albumi: su Foxlife In Cucina con Giallo Zafferano oggi propone con Sonia Peronaci una torta gustosa che è nata in America ma ha conquistato tutto il mondo, la sofficissima angel cake.
Fuori Menu, al via su Real Time la quinta stagione
Da stasera, il martedì sera di Real Time propone una tavola imbandita con i piatti più disparati di Fuori Menu: Roberto Ruspoli torna sulla rete con la quinta stagione in prima tv della trasmissione dedicata alla sfida in cucina di due coppie di chef amatoriali, con a disposizione due ore per cucinare e 90 minuti per servire 20 commensali, per 10 puntate prodotte da Magnolia per Discovery Italia dal format originale della BBC Recipe for Success.
In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Pici all’Aglione
Dopo una gita in Toscana con la redazione di Giallo Zafferano, Sonia Peronaci ha deciso di riprodurre fedelmente per In Cucina con Giallo Zafferano una ricetta tipica regionale come i pici all’aglione: un piatto all’apparenza semplice ma che richiede qualche accorgimento per essere preparato a regola d’arte.
Il Gusto della Nonna, ricetta: Focaccia Galuciu
Stavolta Il Gusto della Nonna propone la ricetta della focaccia galuciu raccontata da nonna Giovanna per la web serie di Real Time sulla cucina dolciaria tradizionale italiana: in quest’occasione, vediamo la nonna pasticcera aiutata dalla sua bellissima e dolcissima nipotina; non perdete gli ingredienti e il procedimento svelato dopo il salto.
Masterchef Magazine, il piatto dell’invention test: cuore di vitella con purea di patate
I concorrenti di Masterchef Italia 3 si stanno riducendo col passare delle puntate, solo uno sarà il vero vincitore e avrà la possibilità di pubblicare il suo libro di ricette.
Il Gusto della Nonna, ricetta: Torta di Azzime
Nonna Rossana propone per Il Gusto della Nonna la Torta di Azzime, un dolce che si propone durante le festività pasquali e con una preparazione davvero molto semplice, grazie alla base di pane azzimo: scopriamo dopo il salto gli ingredienti e i passaggi per questa ricetta che proviene dalla cucina tradizionale ebraica
In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Flan di Zucca
Sonia Peronaci ama sperimentare in cucina e dare consigli utili, e questa volta farà la felicità di tutti quelli che cercano idee originali per aprire il pasto in maniera sfiziosa: In Cucina con Giallo Zafferano su Fox Life esplora i flan salati di zucca con una buonissima salsa al caprino.
In Cucina con Giallo Zafferano, Arancini di Riso Venere
Arriva una ricetta imperdibile per In Cucina con Giallo Zafferano su FoxLife, che rielabora una delle più famose specialità gastronomiche siciliane in chiave orientale: Sonia Peronaci preparerà degli speciali arancini al pesce utilizzando il profumato e particolarissimo riso venere.
Il Gusto della Nonna, ricetta: Baci di Dama
I Baci di Dama sono una prelibatezza piemontese che ha origini nella città di Tortona, ma la ricetta che ci viene svelata oggi per Il Gusto della Nonna arriva da Nonna Bina, che rivela i procedimenti per confezionare in casa questo delizioso dolcetto.
In Cucina con Giallo Zafferano, ricetta: Gnocchetti Castagne e Taleggio
Gli gnocchetti di castagne con crema al taleggio è il piatto del giorno per Sonia Peronaci, che ci spiega come proporre una simile goduria per le nostre papille gustative grazie a In Cucina con Giallo Zafferano: le castagne sono un vero simbolo della stagione invernale e hanno gusto fantastico, comunque le si cucini.
Il Gusto della Nonna, ricetta: Crostata Ricotta e Visciole
Nonna Oretta racconta la ricetta del giorno per Il Gusto della Nonna, dove la vera protagonista è però la crostata di ricotta e visciole: un dolce della tradizione tipicamente italiana, una classica pasta frolla con marmellata alle visciole e l’aggiunta della ricotta. Non vi è venuta già voglia di assaggiarla?
Il Gusto della Nonna, ricetta del giorno: Su Coccoi
Nonna Anna, dalla Sardegna, ci insegna uno dei gustosissimi dolci della tradizione della regione: è la volta per Il Gusto della Nonna di scoprire la ricetta dei Su Coccoi, raccontata direttamente dalla simpatica nonnina dopo il salto tra ingredienti e procedimenti.