Lunedì 30 Giugno e 7 Luglio è il turno dei due Best Of di Unti e Bisunti 2, il doppio imperdibile appuntamento su DMAX (Dtt canale 52, Sky 136-137)per rivivere tutti i momenti più divertenti e succosi, oltre agli errori e scene inedite di questa seconda nuova stagione appena conclusa, senza dimenticare tutti i piatti e le ricette più autentiche della tradizione, che passa attraverso chioschetti, mercati rionali e baracchini.
Abbiamo imparato ad amare ogni sua nuova esplorazione gastronomica. Grazie alla sue sperimentazioni nel gusto e al suo spirito d’avventura, lo abbiamo seguito in tante nuove località italiane per scoprire i segreti dello street food: la cucina di strada non passa attraverso ristoranti stellati e le primedonne dei fornelli ma porta alla luce i sapori tradizionali di un luogo e ne rappresenta l’anima più vera.
Parliamo di Chef Rubio (al secolo Gabriele Rubini), diplomato all’ALMA, frascatano doc attaccatissimo alle proprie origini, rugbista con un passato in Top 10, globe trotter, appassionato di musica, tatuaggi e fumetti, rivelazione di Unti e Bisunti giunta quest’anno alla seconda stagione in prima tv esclusiva su DMAX ogni lunedì alle 22.00: in questa edizione, Rubio ha sfidato i campioni del gusto di 10 nuove località (Bari, Cagliari, la Barbagia, Genova, Milano, Roma, Chioggia, Bolzano e l’Alto Adige, Torino, la Val di Non) e a colpi di fritti, sugosi ripieni e ingredienti estremi ha tentato di portare a casa la vittoria anche sul territorio avversario.