Voglia di dolce? Ecco una ricetta semplice, da preparare in massimo 30 minuti, preparata da Laura a Masterchef 3: la mousse di cioccolato bianco con frutto della passione.
Cioccolato e frutta sono sempre un buon abbinamento, soprattutto per i più golosi. Preparare questa mousse sarà semplicissimo, qui sotto trovate tutti gli ingredienti e il procedimento.
Ingredienti
150 g di cioccolato bianco
250 ml di panna
2-3 frutti della passione
zucchero
biscotti secchi
menta
cocco rapè
Tagliate il cioccolato bianco a pezzettini e poi fondetelo a bagnomaria. In un pentolino scaldate 100 ml di panna e poi incorporate il cioccolato, girate e lasciate intiepidire.
Montate la panna insieme a un cucchiaio di zucchero e incorporatela al composto intiepidito. Triturate i biscotti con le mani in maniera grossolana, aggiungete un paio di cucchiaini di cocco rapè e mettetene uno strato sul fondo dei bicchieri. Poi aggiungete un paio di cucchiai di cioccolato e lasciate a riposare per almeno mezz’ora.
Una volta tolti i bicchieri dal frigo, aggiungete un cucchiaio di frutto della passione e decorate con un rametto di menta.